Santiago de Chile wczasy w Ameryce Południowej

Oficjalne powstanie miasta datuje się na 12 lutego 1541. Hiszpański konkwistador Pedro de Valdivia podczas ceremonii odbywającej się na wzgórzu Huelén (później wzgórze przemianowano na Santa Lucía), nadał miastu nazwę Santiago del Nuevo Extremo.

Valdivia wybrał lokację miasta z powodu umiarkowanego klimatu regionu oraz ze względu na dobre położenie taktyczne. Rzeka Mapocho opływa region z dwóch stron, tworząc wyspę na której zbudowane zostało Santiago.

Ciekawe wycieczki do Chile

Miasto zostało zbudowane na wzór hiszpańskiego miasta. Niewiele pozostało kolonialnych budynków w stolicy, które można by jeszcze odwiedzić, ze względu na tragiczne w skutkach trzęsienie ziemi z 1985 r., które je zniszczyło. Ale miasto było świadkiem brutalnych sceny z innych zdarzeń podczas mrocznego wtorku we wrześniu 1973 r. Wtedy to generał Pinochet przeprowadził brutalny zamach wojskowy i obaliły rząd Allende.

Chilijską metropolię przecina wiele placów i szerokich dróg dojazdowych. To miasto rozwija się nie tylko pod względem wielkości, ale również wysokości dzięki wielu wieżowcom, które kształtują jego profil. Centrum miasta jest skoncentrowane wokół Plaza de Armas, które zdobione jest ogrodami i fontannami, z których najbardziej znany jest elegancki Avenida General O'Higgins.

Poznaj fascynującą kuchnię Chile

Zanurzone w zieleni parków miasto jest miejscem wielu interesujących muzeów poświęconych sztuce współczesnej, historycznej i nowoczesnej historii Chile.

Kuchnia Chile to wołowiny, ryby, doskonałe owoce i warzywa. Wśród najbardziej popularnych potraw można wypróbować "lomo a lo pobre", czyli mięso i jaja ze smażonymi ziemniakami i "curanto", czyli zestaw smacznych ryb, owoców morza, kurczaka, wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny i ziemniaków.

Smak tortilli i kukurydzy można poczuć w "empanadas", czyli rodzaju płaskiego chleba, wyrabianego z mąki i ziemniaków lub nawet całych owoców i mąki pszennej. Chile znane jest ze wspaniałych win, które uznawane są za najlepsze w Ameryce Południowej, oraz tradycyjnego "Pisco sour", czyli mieszanki brandy, soku cytrynowego, cukru i białka jaj.

Wybierz najlepszy czas na wczasy w Chile

Najlepszym czasem, aby zaplanować podróż do Santiago to jesień, między lutym a kwietniem, kiedy to jest idealny sezon, aby odwiedzić liczne winnice oraz wiosną, między wrześniem a listopadem.

Santiago ma łagodny, śródziemnomorski klimat, relatywnie gorące i suche lato (od listopada do marca) z temperaturami osiągającymi 30 stopni Celsjusza w najgorętsze dni. Zimy (od czerwca do sierpnia) są bardziej wilgotne, średnia temperatura wynosi 12 stopni Celsjusza, a najniższa w tym okresie parę stopni powyżej zera. Średni opad deszczu wynosi 360 mm na rok.

W stolicy Chile żyje ponad 5 milionów ludzi, którzy mówią w języku hiszpańskim, czyli w języku urzędowym tego kraju. Walutą jest peso chilijskie